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| 2008.04.01 Tuesday | - | - | - |
生トマトと茄子のパスタ
生トマトと茄子のパスタホールトマト缶を煮込んだのも好きだけど、やっぱり夏は生トマトをさっと炒めたのが一番。トマトと茄子の組み合わせは最高。たったこれだけでも言うことなし。
そして久しぶりにリングイネ(断面が楕円形のロングパスタ)で。今業務スーパーで安いやつを買いだめして使っているのだけど、ちょっと平たすぎるというか、物足りなさが。パスタのメーカーは特に拘ってなくて、いつも安いママーをつかってるけど、リングイネはディチェコがプリプリしてて美味しかったな。

材料メモ:パスタ(今回はリングイネ)、トマト、茄子、にんにく、ベーコン、オリーブオイル、乾燥バジル、塩
| 2007.09.05 Wednesday | 料理 | comments(0) | trackbacks(0) |
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| 2008.04.01 Tuesday | - | - | - |
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